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標題:吃對火鍋的順序很重要
發布日期:2012-12-10 | 點擊:2486 | 文章來源: 北京利康搬家
  選對了鍋底和涮菜、飲料、主食,還得吃對順序,一頓火鍋才算圓滿。善于保養的人喜歡在每餐前飲用一些清淡熱湯,暖胃開味,其實吃火鍋也是一樣。開始之前,喝一些酸奶、果蔬汁,熱湯,能刺激胃腸分泌消化液,為接下來的胃腸工作做好準備。純正的果蔬汁、酸奶還能為身體提供部分維生素和膳食纖維,促進鈣、鎂等營養素吸收,其中酸奶還能起到保護作用,緩解過辣、過燙食物的對腸胃的刺激。
  涮菜開始的時候涮幾片肉,增加鍋底的鮮味,然后將蔬菜和肉類間隔投放。肥牛羊的脂肪含量能高達30%,如果一開始就集中涮肉,鍋底變的十分油膩,此時在投入蔬菜、凍豆腐疏松結構的食物,會吸收不少油脂。淀粉含量高的燙菜和主食也不要等到結束的時候才想起來吃,只怕到時有心無力。邊吃肉邊吃主食,不僅能保護胃腸健康還能控制食量。北京利康搬家公司
很多飯店在餐后喜歡送上一盤冰鎮水果,滅的了口腔的火氣,苦了腸胃。無論是涼茶、冰果盤、冰淇淋都不適合在飽食后食用,可以喝一些溫熱的菊花茶,解膩清口,清除火氣。
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